Spargel-Fälscher
01.05.05 - 09:47 von lord.daywalker
Spargel-Fälscher sollen per Datenbank überführt werden
Bonn (dpa) Eine neue Datenbank soll Spargel-Fälscher entlarven. Verbraucher könnten damit besser vor falschen Herkunftsangaben bei Spargel geschützt werden, teilt das Bundesministerium für Verbraucherschutz mit. Es gäbe Fälle, in denen Spargel falsch gekennzeichnet und der Verbraucher damit getäuscht werde. Durch ein spezielles chemisches Verfahren könnten Lebensmittelkontrolleure künftig die Herkunft des Gemüses feststellen. Im Bundesamt sei eine Datenbank mit Referenzproben aus Anbaugebieten - auch aus dem Ausland - aufgebaut worden. (Quelle)
Bleibt abzuwarten, ob als nächsten Kiwis oder doch eher Mohrrüben gefälscht werden …
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zuletzt: 23.11.2008 - 01:42
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